Новогоднее меню: главное – без излишеств

Новый год для всех большой праздник, который всегда сопровождается сладкими подарками, разнообразием яств на столе: шоколадных конфет, апельсинов, мандаринов, экзотических фруктов и других деликатесов. Но и в праздничные дни врачи-дерматологи Московского научно-практического Центра дерматовенерологии и косметологии призывают не забывать о своём здоровье и, по возможности, избегать излишеств.

Врачам-дерматологам хорошо знакомы причины обращений пациентов после праздников -  чаще всего это дерматиты, вызванные съеденной пищей. Многие продукты, присутствующие на новогодних столах, являются аллергенами. Например, цитрусовые, копченые рыба и мясо, икра различных пород рыб, острые сыры, орехи, мёд. Но у некоторых людей может быть индивидуальная пищевая аллергия на другие пищевые продукты.

Конечно, пищевой аллергии наиболее подвержены люди, имеющие отягощенный анамнез: у них ранее уже были высыпания, вызванные различными аллергенами. Влияет на степень выраженности аллергических реакций и наследственная предрасположенность к ним.

Следствием употребления большого количества аллергенных продуктов, а также банального переедания могут быть не только обычные острые дерматиты, но и обострения имеющихся хронических кожных заболеваний: псориаза, атопического дерматита, экземы.

Что же рекомендуют врачи-дерматологи, чтобы избежать высыпаний на коже в период праздников?

• Соблюдайте меру! Чрезмерное переедание, в том числе – аллергенных продуктов, существенно повышает риск появления острых кожных воспалительных процессов и обострения хронических.
•  Обязательно тщательно мойте  фруктыи овощи перед употреблением. При выращивании и дальней транспортировке фрукты и овощи  обрабатывают химикатами, которые естественные образом оседают на кожуре. При большом количестве овощей и фруктов, съеденных за один раз или на протяжении праздничных дней, вредные вещества  могут накапливаться, организм даст острый ответ на токсичные компоненты.
• Избегать плодов с проявлением плесени. Плесневелые грибы образуются на кожуре практически любых фруктов и овощей. Употреблять  плоды с видимыми проявлениями плесени категорически нельзя, это может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
• Люди с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы не должны забывать о соблюдении  прописанной им врачом диете.
• Люди с негативной реакцией на салицилаты должны помнить, что последниесодержатся в мандаринах. Килограмм фруктов при условной готовности к негативной реакции наверняка вызовет кожный зуд, красные пятна на руках, лице, отёчность, проблемы с дыхательной системой и конъюнктивой.

При обострении хронического кожного заболевания, или при внезапном появлении высыпаний обязательно обращайтесь к врачу. Клинические проявления болезней многообразны. Правильно назначить лечение может только врач-дерматолог!