"Лианозово" - реальный пример программы импортозамещения - Собянин

В столицы успешно реализуется правительственная программа по импортозамещению. В частности в сфере производства молочной продукции. К такому выводу пришел мэр столицы Сергей Собянин.

Сегодня московский градоначальник Сергей Собянин посетил «Лианозовский молочный комбинат», где была запущена новая производственная линия. В ходе осмотра производственных помещений, Собянин рассказал, что в Москве подходит к концу программа по импортозамещению молочной продукции. По его словам, на данный момент на столичных рынках реализуется 90% молочных изделий исключительно российского производства. Таких результатов удалось достичь благодаря таким предприятиям как «Лианозовский молочный комбинат», где за два года открывается третья производственная линия.

Начальник цеха сырьевого обеспечения Олег Семенищев рассказал Собянину, что запускаемое производство является уникальным для столичного региона, так как здесь больше никто не применяет особую технологию по переработке кисломолочной сыворотки. Прежде эту самую сыворотку направляли в фермерские хозяйства в качестве корма для скота, теперь же эта сыворотка перерабатывается, и её можно использовать не только в молочном производстве, но также и в хлебопекарном, кондитерском производстве, а также в мясной промышленности.

Олег Семенищев также рассказал, что благодаря сегодняшнему запуску, производственная мощность предприятия повысилась до 120 тонн молочной продукции путем переработки 400 тонн сыворотки.