Рецепт главного торта «Москва» выбран

Итоговая процедура голосования за лучший торт «Москва» состоялась в пятницу в историческом зале Петровского Путевого дворца. На торжественной церемонии объявления рецепта-победителя побывали известные столичные рестораторы, шеф-повара и кондитеры, кулинарные критики и, конечно, глава Департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк. Из звёзд присутствовали телеведущие Дмитрий Дибров, Елена Ханга, Елена Борщева, Ирада Зенайлова, кулинар и телеведущий Антон Аренс. Все они продегустировали каждый из трёх тортов, прошедших в финал, и отдали свой голос за лучший, с их точки зрения, рецепт. Вела мероприятие актриса, телеведущая и автор кулинарных книг Юлия Высоцкая.

Теперь гастрономическим символом столицы будет именоваться торт «Ореховый со сгущенкой», отныне он будет называться «Москвой», о чём объявила заместитель Мэра в Правительстве Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Наталья Сергунина, которая также побывала в Путевом дворце на итоговой церемонии по выбору заветного торта.

Понравился этот десерт и Юлии Высоцкой, а вот Елена Борщева, актриса комедийного жанра, звезда КВН и шоу «Comedy Woman», больше оценила вкус Миндального торта с малиной. «Я очень люблю готовить и сразу могу сказать, из чего состоит торт, попробовав его".

Главным критерием отбора рецептов - помимо яркого, узнаваемого вкуса – была простота в изготовлении. Рецепты не должны были содержать дорогих и редких ингредиентов, так что торт-победитель вполне можно приготовить в домашних условиях. Вот и Елена Борщева собирается сама испечь дома торт "Ореховый со сгущенкой" (или «Москву»).

Напомним, что Правительство Москвы поддержало предложение ведущих столичных кондитеров и организовало несколько этапов городского голосования, проходившего, как онлайн, так и на городских площадках Москвы с 5 сентября. В общей сложности в нём приняли участие свыше 214 тысяч человек. По словам Алексея Немерюка, торт «Москва» будет не менее легендарным, чем тульские пряники, белёвская пастила, торты "Киевский", «Прага» и берлинское печенье.

"Когда я впервые прочла о том, что за выбор торта Москва будут голосовать, я сразу подумала: а ведь у нашего города на самом деле нет своего торта и это неправильно. Как хорошо, что его выбрали!", -улыбнулась Елена Борщева.

В завершении церемонии для гостей спел Максим Леонидов, а также выступила группа «Богема Джаз».

Полина Шорохова