Основатели «Заверните» подали заявку на грант на развитие сети фастфуда
Фото: pixabay.com
В Москве может появиться сеть ресторанов «Заверните», основатели подали заявку на получение гранта мэра на развитие сетей быстрого питания, заявил гендиректор компании Андрей Щетинин.
«Наша концепция называется «Заверните». Это почти то же самое, что KFC. Там будут крылышки, целая курица, соусы, будут боулы из курицы в разных соусах с заправками, будут куриные роллы, в дальнейшем появятся куриные бургеры. Но это будет экологически чистым и здоровым питанием, в отличие от KFC. У нас не будет никакой панировки», - отметил Щетинин.
По его словам, сеть планирует открыть порядка 300 точек в течение 4-5 лет. Первое кафе появится в Калуге, а последующие - в Москве. В течение трех месяцев в столице заработают уже 3-5 точек. Компания подала заявку на грант в размере около двух миллионов рублей.
«Средний чек мы будем сохранять по уровню KFC. Сложность в том, что у KFC стоимость очень низкая за счет объемов продаж. Наш средний чек будет составлять примерно от 300 до 400 руб.», - уточнил Андрей Щетинин.
Напомним, Собянин недавно ввел новые меры поддержки для отечественных сетей быстрого питания.