Ресторатор Антон Пинский подал заявку на грант мэра Москвы на создание сети фастфуда
Фото: pixabay.com
В Москве может открыться сеть ресторанов быстрого питания с акцентом на полезные и здоровые блюда, заявил ресторатор, основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский.
"Я считаю, что нужен не аналог McDonald's, а заведения со здоровой и полезной едой. Мы планировали открыть около 20 проектов по всей России, из которых свыше половины в Москве. А с учётом гранта, если его получим, мы планируем открыть ещё 5-7 дополнительных ресторанов”, - отметил он.
Концепция новых заведений предполагает блюда средиземноморской и азиатской кухонь.
Напомним, недавно мэр Сергей Собянин ввел новые меры поддержки для отечественных сетей быстрого питания.