Ресторан запада Москвы стал победителем гастрономического фестиваля

Жюри 11-го Московского гастрономического фестиваля назвало рестораны, представившие лучшие дегустационные сеты. Среди призеров данного конкурса ресторан «Christian» на Кутузовском проспекте. Владелец заведения, он же и шеф-повар Кристиан Лоренцини знаменит в среде столичных гурманов давно, когда- то он возглавлял одну из самых изысканных кулинарных площадок в гостинице «Украина». О своем именном ресторане мечтал с юных лет, долгие годы стремился к независимости и свободе. Ресторан на Кутузовском проспекте очень похож на своего хозяина.

Это неформальное заведение, с открытой кухней и душой, без пафоса и ненужной чопорности, с настоящим вкусом и ароматом родной для владельца Тосканы. Кухня заведения строится на проверенных временем домашних рецептах нескольких поколений семьи Лоренцини. Стоит отметить и особую – эпатажную подачу блюд, которая поднимает настроение посетителей. Напомним, что в конкурсе рестораторы- участники должны были подготовить специальное сет-меню, стоимость которого не превышала бы 1500 рублей. Из 80 заведений столицы достойно справились с задачей в только 8, и одно из них расположено в нашем округе.