В Стране кваса или Министерство Обороны одобряет

Молодежная палата района Очаково-Матвеевское организовала экскурсию для парламентариев ЗАО Москвы на производство пиво-безалкогольного завода "Очаково".

Молодежная палата района Очаково-Матвеевское организовала экскурсию для парламентариев из других районов на известное предприятие, которым славится район, завод "Очаково".

Первое, что увидели молодые активисты это танки, гаубицы и другая военная техника. Подумать только, тяжелая артиллерия и квас, что они могут иметь общего?! По словам экскурсовода: «военная техника является подарком самого близкого ценителя напитков Очаково, которым является Министерство обороны Российской Федерации». Вот такая дружба.

После парламентарии отправились в единственный в России музей кваса, где располагается историческая экспозиция. Там ребята познакомились с секретами пивоварения, которые передавались из поколения поколению. Ни один человек не смог сказать, что квас и пиво это просто напитки. Это многовековая традиция российской земли!

От прошлого группа перешла к настоящему и узнала больше о технологии, по которым сегодня производятся напитки компании "Очаково". Зоркому взгляду парламентариев открылись варочные котлы, в которых происходит приготовление сусла. Сусло – это сладко-горькая жидкость янтарного цвета, оно является основой будущего пива и именно от его качества напрямую зависит то, какое пиво получится в результате. За приготовлением сусла в "Очаково" следят техники с многолетним стажем так, что руководство завода, как теперь и мы, абсолютно уверено в качестве напитков.

Процесс подачи ингредиентов полностью автоматизирован. К удивлению членов экскурсии, даже мойка таких огромных аппаратов также проводится без активного участия персонала.

Следующей частью экскурсии было посещение ЦКТ, в которым нашему вниманию были представлены циллиндро-коническиe танки - танки отвечают за сам процесс брожения. Объем самых больших танков составляет 700 тысяч литров - для сравнения, это 350 тысяч бутылок пива или 17,5 тясяч ящиков пива в бутылках по 0,5.

Завершением экскурсии стал теплый прием, организованный сотрудниками Музея и беседа за кружечкой кваса с Юрием Владимировичем Антоновым, генеральным директором завода "Очаково". В непренужденной беседе были затронуты всевозможные темы: начиная от истории компании, сегодняшним положением и ассортиментом напитков на рынке, заканчивая планами компании на будущее. Юрий Владимирович поделился с лидерами молодежных палат и блогерами историей своего карьерного роста, вселяя в каждого надежду, что труд, усердие и стремление к цели обязательно приведут к успеху.