Столичные школьники познают тайны гастрономии на «Кухне Деда Мороза»

Квест под таким названием проведут 17 декабря в московских колледжах.

Ребята смогут увидеть шедевры кулинарного искусства в исполнении будущих и действующих кондитеров, пекарей и поваров – тех, которые обучаются в профессиональных колледжах, а также окончили их. Некоторые являются лауреатами городских, всероссийских и международных конкурсов. Съедобные ёлочные игрушки из шоколада, теста, фруктов и других ингредиентов – всё это можно будет увидеть в экспозиции. А ещё школьникам самим предстоит приготовить вкусности во время квеста под названием «Кухня Деда Мороза». Изначально «квест» - это вид игры, в которой каждый участник старается выполнить поручение, ищет что-то или кого-то, преследуя свою цель и имея определённое задание. В данном случае под руководством Снегурочки, Белоснежки и Домового ребятам предстоит создать блюда своими руками, а затем и попробовать их друг у друга на мероприятии «Скатерть самобранка».

Одним из важнейших событий «Кухни деда Мороза» станет конференция под названием «Развитие пищевой отрасли в условиях импортозамещения», спикерами на которой, в том числе, в онлайн-режиме, будут являться не только российские, но и зарубежные специалисты из самых разных организаций.

Заключительным аккордом кулинарного фестиваля станет шоу с показом блюд-лауреатов и призёров, а ещё возможность задать любой вопрос шеф-поварам и кулинарам, получив практические советы.

Зарегистрироваться на мероприятие можно на сайте Городского методического центра Департамента образования Москвы.

Полина Шорохова