Дело хрупкое. Корреспондент «НЗМ» узнал, почем яйца в местных магазинах и есть ли дефицит
В последнее время в топе обсуждаемых насущных тем такой продукт как яйца. Что происходит с ценами, стоит ли запасаться впрок? А они вообще исчезнут в полок магазинов?
Мы решили пройтись по магазинам продуктов, расположенным в Западом округе. Для оценки «яичной ситуации» выбрали как крупные, так и небольшие торговые точки. Районы выбрали диаметрально противоположные: Дорогомилово, который граничит с центром Москвы, и самый отдаленный в ЗАО район – Внуково.
ВЫБОР ШИРОКИЙ
В супермаркете на Большой Дорогомиловской улице, 8, стеллаж полностью заполнен лотками с яйцами. Есть отборные и 1-й категории. Выбор поставщиков весьма разнообразен. Цены варьируются от 125 до 144 рублей за десяток.
«Недостаток яиц у нас ощущался разве что 1-2 января. Причины, думаю, понятные: перед Новым годом раскупили для салатов, а в первые праздничные дни еще не завезли. Больше перебоев не наблюдалось», - говорит администратор супермаркета Светлана.
Анна Анатольевна живет в доме, в котором расположен магазин: «Мне очень удобно сюда ходить. Когда бы ни пришла, дефицита продуктов, в том числе яиц, нет. Да, конечно, цены подросли. Но беру яйца регулярно, поскольку есть их, особенно пожилым людям, нужно через день».
ПОСТАВКИ РЕГУЛЯРНЫЕ
Заходим в магазин, расположенный в соседнем доме 10 на Большой Дорогомиловской улице. Коробками с яйцами заполнены не все полки прилавка. Спешиваем у заместителя директора Эдуарда, есть ли дефицит? «Нет. У нас регулярные поставки. Вот сейчас бегу принимать очередную партию, машина подъехала. Как только разгрузят, выложим сразу лотки на прилавок», - ответил он.
«Здесь яйца бывают регулярно. Они свежие и довольно дешевые. Беру по 109 рублей за десяток», - говорит покупательница Ольга. Интересуюсь у администратора, почему не у всех коробок есть ценники? «Сейчас получаем новую партию. Перераспределяем их по полкам, ценники обязательно вернем. Но у нас в торговых залах также установлены сканеры, так что покупатель, поднеся упаковку со штрих-кодом, всегда может узнать стоимость», - поясняет он мне.
«Вы знаете, я не люблю яйца, потому не покупаю их и даже не знаю, что происходит: растет ли стоимость или нет», - с улыбкой отвечает на мой вопрос покупатель Владимир.
Цены варьируются от 109 до 159 рублей за десяток яиц. «Да, стоимость подросла. Но я все равно покупаю яйца отборной категории и определенного производителя, хоть они и и дороже других. Зато я уверена в их свежести и качестве», - говорит Ирина Вадимовна.
В гастрономе на Брянской улице, 12 тоже дефицита яиц нет. Но здесь ценовая категория выше, чем в сетевых супермаркетах. Есть яйца и по 184 рубля за десяток. «У нас даже вареные яйца имеются. Они очень популярны, по утрам многие заходят перед работой и берут на обед», - рассказывает продавец. На вопрос о ценовой политике здесь отвечать отказались, отметив, что никто не принуждают совершать покупки именно у них.
ДЕЛО НЕ В КОЛИЧЕСТВЕ
Из Дорогомилова едем во Внуково. В супермаркете на Аэрофлотской улице, 4 прилавок заполнен примерно наполовину. «Ожидаем подвоз. У нас нет дефицита. А еще обратите внимание на желтые скидочные ценники. Хочу отметить, что скидки на яйца не связаны с тем, что у них истекает срок годности», - поясняет администратор Ирина.
«Я отношусь ко всему философски. Цены подросли на все, но и пенсию нам индексируют. А еще дети помогают», - улыбается пожилая покупательница. Здесь яйца можно приобрести в ценовом диапазоне от 119 до 164 рублей за десяток.
Еще два магазина, в которые мы зашли, расположены на Аэрофлотской улице, 8 и 10/13. В первом цена варьируется от 109 до 129 рублей за десяток яиц, в зависимости от сорта. А во втором представлены всего две коробки яиц одного производителя по 160 рублей за 10 штук. «У нас магазинчик небольшой. Потому крупные партии не закупаем. Берем только количество, которое гарантировано раскупят. Сегодня как раз ждем новый завоз», - отмечает администратор Алина.
В супермаркете на Большой Внуковской улице, 19/8 дефицита также нет. «У нас нет нехватки и ажиотажа. Никто не скупает яйца десятками», - говорит продавец.
«А мы не особо всматриваемся в цены. Нужны яйца, просто приходим и покупаем», - признаются подруги Ирина и Татьяна, которых мы встретили в магазине.
В ОДНОЙ СЕТИ ЦЕННИК НЕ МЕНЯЕТСЯ
И в финале нашего путешествия мы решили зайти во Внукове супермаркет той же сети, что посещали в Дорогомилове. Расположен он по адресу: Центральная улица, 8Б. Интересно было сравнить, отличаются ли цены и ассортимент в супермаркете одной сети в зависимости от их расположения. Оказалось, что ценовая политика у них одинаковая, а вот выбор во Внукове шире. Вероятно, это связано с тем, что в магазине на Большой Дорогомиловской улице только разгружали товар, не успев выставить его на полки.