Более 10 тысяч жителей и гостей столицы на весеннем фестивале «Пасхальный дар» смогли попробовать гигантский кулич весом 900 килограммов
Более 10 тысяч жителей и гостей столицы на весеннем фестивале «Пасхальный дар» смогли попробовать гигантский кулич весом 900 килограммов. Шедевр кондитеров был украшен фигурками знаменитых зданий Москвы: храма Христа Спасителя, мэрии, МГУ, а также пасхальными яйцами и цветами из марципана.
Для изготовления кулича потребовалось 500 кг муки, 1000 яиц, 300 кг сахара, 50 кг глазури и мастики, он украшен более чем 700 фигурками.
Целая неделя ушла на изготовление украшений и выпекание кулича. Над ним работали пекари, кулинары, художники и даже архитекторы. Для того чтобы расправиться с гигантом потребовалось почти два часа. Глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк первым кусочком кулича угостил маленькую москвичку.