Фестиваль «Рыбная неделя» на семи центральных площадках города продлится до 28 апреля
Церемония открытия первого Всероссийского рыбного форума состоялась в минувшую среду у памятника А.С. Пушкину. Организаторы праздника не случайно выбрали именно эту площадку, получившую символическое название «Москва - порт пяти морей». Ведь под сенью гения, как правило, все начинания оказываются успешными.
Перед стартом фестиваля правительство Москвы и Росрыболовство подписали договор о сотрудничестве по продвижению российской рыбы в столице. И это огромная победа отечественных производителей в рамках прогрессивной программы по импортозамещению. Теперь на столах москвичей появятся собственные - наши лосось, сиг, омуль, хариус, нерка, кижуч, трубач, креветка и - впервые за долгие годы - крымские хамса, тюлька, барабуля и рапан. «Рыбная неделя» превратилась в маркет еды под открытым небом. Икру, морепродукты и разнообразные дары моря, в том числе редкие, можно попробовать прямо в уличных шале и здесь же приобрести по ценам производителей.
В ходе кулинарных шоу повара из ведущих столичных ресторанов демонстрируют, как правильно выбирать и готовить «фрукты моря». Знаменитые актеры, путешественники и рыбаки проводят полезные и забавные конкурсы и викторины для детей и взрослых. Напомним, что среди участников фестиваля - 30 рынков, 348 ресторанов, более 1600 магазинов столицы. Все они подготовили спецменю, скидки на ряд наименований своего богатого ассортимента и серию промомероприятий, включающих дегустации и мастер-классы.
ЗАГЛЯНУТЬ ЗА ГОРИЗОНТ
На время «Рыбной недели» центр города превратился в самый настоящий корабль под парусом надежды. На Пушкинской площади «качается на волнах» белоснежный двухпалубный бриг с шестиметровыми мачтами и украшениями в виде фигур ундин, а на Тверском бульваре «бороздит голубой простор» изящная парусная лодка. У памятника Пушкину установили двух метровый аквариум с таким же по размерам живым и бойким осетром, а неподалеку не менее большой по емкости сосуд, вмещающий 3 тонны воды, с черным и белым амуром, толстолобиком, большим сомом и другими речными гигантами. Гости фестиваля могут почувствовать себя рыбаками, путешественниками и даже пиратами, для этого достаточно воспользоваться мультимедийным биноклем, позволяющим «заглянуть за горизонт» и увидеть водную бесконечность, центр которой - город на Москве-реке. Медведь-шатун, забавляющий прохожих фокусами с рыбой, многочисленные выставки, инсталляции, перформансы, оригинальное футуристическое оформление и, конечно, разнообразная музыкальная программа - так выглядит первая рыбная неделя в столице.