Москва становится все более комфортным для жизни городом

Москва становится все более комфортным для жизни городом, не отставая, а в чем-то и опережая самые продвинутые столицы мира. И все же... Пока нам приходится догонять Германию и Италию по количеству точек с продажей горячих напитков на улицах города, в частности, кофе. Причем, кофе по-настоящему вкусного, приготовленного по рецептам ведущих мастеров данного «жанра».

Столичные власти планируют изменить положение и рассматривают вопрос о легализации передвижных кофеен, которые предлагают покупателям готовую продукцию прямо с «колес». В настоящий момент руководители городского департамента торговли и услуг озабочены схемой размещения данных объектов, а также качеством и ассортиментом продукции этих «автолавок».

Заметим, что автокофейни популярны во всем мире. А в нашей стране «мобильные кофе-магазины» широко распространены пока только в Санкт-Петербурге.

В северной столице даже появились сети таких кофеен. В «кофе-мобилях» напитки разливают в бумажные стаканы с крышкой, которые можно взять с собой в машину, что удобно во всех отношениях. Также покупателям предлагают чай и соки.

Услуга «кофе с колес» появилась в Москве сравнительно недавно. Но уже получила некоторую известность среди тех, кто большую часть дня проводит за рулем. Продавцы встают у дороги на своих автомобилях или мотоциклах и разливают автомобилистам чай или кофе за определенную плату. В среднем, чашка кофе у них стоит около 100 рублей.

Сегодня эта деятельность законодательно не регламентируется. Дело в том, что порядок размещения нестационарных мелкорозничных точек регулируется постановлением правительства Москвы. Но передвижные кофейни в этом документе не значатся. Предпринимателям, которые хотят работать официально, необходимо пройти долгую процедуру оформления. «Продавцы на колесах» предпочитают приезжать на выбранную трассу и работать без официальных разрешений. Вот почему, прежде чем говорить о том, как лучше и удобнее всего вписать эти «автолавки» в городской ландшафт, их нужно узаконить.

Как пояснил исполнительный директор Московского фонда содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения Сергей Стрельцов, напитки, проданные с рук, могут быть опасны, поэтому «кофемобили» должны находиться под постоянным и пристальным контролем специальных служб. Предпринимателям, которые уже работают в этом поле, выгодно, чтобы новая система получения разрешений была отработана, как можно скорее.